منتديات شباب لهيه

منتدى يضم شباب منطقة لهيه, ولكل ماتبحث عنه من العلم والمعرفه
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخول  
المواضيع الأخيرة
» ديلبوسكي أفضل مدرب في تاريخ المنتخب الأسباني
الأربعاء يونيو 08, 2011 4:19 pm من طرف احمدخرام

» حوار بين طالبين في الامتحان
الأربعاء يونيو 08, 2011 6:54 am من طرف احمدخرام

» قصص للعرسان ليله الزفاف
الأربعاء يونيو 08, 2011 6:50 am من طرف احمدخرام

» الاصدار النهائى لعملاق الحماية الروسى Kaspersky Anti-Virus & Internet Security 2012 12.0.0.374 Final
الأربعاء يونيو 08, 2011 6:19 am من طرف احمدخرام

» جدول مباريات ربع نهائي ابطال اسيا ( مواعيد المباريات بالهجري والميلادي )
الأربعاء يونيو 08, 2011 3:29 am من طرف احمدخرام

» بعض النكت المضحكه لل..............................
الثلاثاء يونيو 07, 2011 3:58 pm من طرف عبقري ومجنون

» رساله أيميل من زوج الى زوجته
الثلاثاء يونيو 07, 2011 3:48 pm من طرف عبقري ومجنون

» قصه الملك وبناته
الإثنين يونيو 06, 2011 10:16 pm من طرف احمدخرام

» الثلاثه العرسان
الإثنين يونيو 06, 2011 3:29 pm من طرف احمدخرام

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ابوعصام - 684
 
خليف العكيزا - 663
 
ابوزياد - 521
 
ممدوح المعلم - 486
 
ابو انعم - 434
 
ولد لهيه - 359
 
عبقري ومجنون - 308
 
ابو صلاح - 278
 
mini - 196
 
إبن لهيه - 191
 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 هل فعلا خلط اللبن والسمك يسبب تسمم ؟؟؟ تفضلوا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابوزياد
مشرف الرياضه العربيه والعالميه
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 521
تاريخ التسجيل : 09/08/2010
العمر : 57

مُساهمةموضوع: هل فعلا خلط اللبن والسمك يسبب تسمم ؟؟؟ تفضلوا   الإثنين يناير 24, 2011 1:01 am




المتناقل بين كافة أو أغلب الناس أن أكل السمك مع اللبن أو الحليب يسبب حالة تسمم مميتة.ويتجنبون المزج بينهما،
حتى أصبحت مقولة"سمك ولبن" مشابهة لمعنى "نار وماء"لكن من وجهة نظر طبية،لا يوجد أي مانع من تناول السمك
مع اللبن أو الحليب.

يعود السبب الأساسي لهذه الخرافة إلى أن كلاً من هاتين المادتين (السمك والحليب) سبب هام للتسمم الغذائي.
يتخرب كل من السمك والحليب بسرعة ويتلوثان بالجراثيم والمواد الكيميائية، لذا من الخطر تناول أي من هاتين المادتين
من مصادر غير موثوقة.
ولكن الإنسان يعمد إلى ربط الأمور بطريقة قد تبتعد عن الصواب،فيعتقد أن التسمم سببه خلط السمك والحليب،
بدل أن يكتشف أن السبب هو تخرب أحدها.هذا لا ينفي احتمال تسمم الإنسان بسبب تناول السمك واللبن معاً

مع أن كل منهما سليم على حدة.يمكننا أن نفترض وجود تفاعل بين الحليب واللبن،
مما يؤدي لتشكل مواد جديدة قد تسبب تحسساً عند بعض الأشخاص. في حين أن تناول هذه المواد المنفردة
لا يعطي أي رد فعل مناعي من الجسم.قد يعتبر جسم بعض الأشخاص أن هذه الخلطة هي خطر داهم



على سلامة الجسم فيدافع بضراوة قد تؤدي لوفاة الإنسان.رغم أن هذا الإحتمال نادر الحصول جداً،
إلا أنه قد يكون مساهماً في هذه الخرافة على الأغلب. على الرغم من أن نسبة المتحسسين المتوقعة على
هذا الخليط لا تتجاوز 1%، وشدة التحسس (إن وجد) تعتمد على كمية المواد المتناولة،
بكمية قليلة

التفسير المناعي:

تهاجم الكريات البيض البروتينات الغريبة عنها،وتتسبب برد فعل مناعي يشتمل على إطلاق أجسام ضدية موجهة
للبروتين وإصدار كميات كبيرة من الهيستامين.وفي هذه الحالة تحدث الحساسية allergy .إن بروتينات الحليب قد
لا تسبب حساسية عند بعض الأشخاص، ولكن هذه البروتينات مشهورة بربطها الفعال للمواد الغريبة
(مثل إدمصاص المعادن).إن تناول بروتينات من السمك قد تغير الشكل الفراغي للبروتينات مما يجعلها غريبة وهدفاً للهجوم
من الكريات البيض والتسبب بحساسية تجاه هذه الخلطة.


تفضلوا بألف هنا وشفا .....




------------------------------------------------

توقيــــــــــــــــــــــــــــــع العضـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــو

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.4lhya.com
إبن لهيه
عضو مميز
عضو مميز


ذكر
عدد المشاركات : 191
تاريخ التسجيل : 05/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: هل فعلا خلط اللبن والسمك يسبب تسمم ؟؟؟ تفضلوا   الإثنين يناير 24, 2011 9:06 am

مشكور ابو زياد

الله يبارك فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ممدوح المعلم
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 486
تاريخ التسجيل : 22/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: هل فعلا خلط اللبن والسمك يسبب تسمم ؟؟؟ تفضلوا   الثلاثاء يناير 25, 2011 3:51 am

موضوع مفيد


مشكور ابو زياد دائما مبدع

تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابوزياد
مشرف الرياضه العربيه والعالميه
avatar

ذكر
عدد المشاركات : 521
تاريخ التسجيل : 09/08/2010
العمر : 57

مُساهمةموضوع: رد: هل فعلا خلط اللبن والسمك يسبب تسمم ؟؟؟ تفضلوا   الأربعاء فبراير 23, 2011 4:07 am


------------------------------------------------

توقيــــــــــــــــــــــــــــــع العضـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــو

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.4lhya.com
 
هل فعلا خلط اللبن والسمك يسبب تسمم ؟؟؟ تفضلوا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اعراض مرض الكلى
» قرحة الفراش
» عادات سلبية تعطل الحمل ادخوا ؟؟؟؟
» الإسعافات الأولية للإغماء
» فوران دم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب لهيه :: ๑۩۞۩๑ منتديات الأسره والمجتمع๑۩۞۩๑ :: •!¦[• قسم الصحة والطب •]¦!•-
انتقل الى: